KIT 06 AMPHORAS MERLOT 2019

ESTE KIT CONTÉM: SEIS (6) UNIDADES DO CÁRDENAS AMPHORA WINE MERLOT 2019

CÁRDENAS AMPHORA WINE MERLOT 2019 (750ml)

UVA: Merlot  (100%)
CARVALHO: 50% do vinho com doze (12) meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
PRODUÇÃO: 2.650 amphoras de 750ml
DENSIDADE: 2,1kg por planta
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,7% v/v
VINHEDO: Mariana Pimentel, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul
CLIMA: Subtropical temperado
CARACTERÍSTICA DO SOLO: Granítico
ESTIMATIVA DE GUARDA: indicado consumo imediato (está pronto)
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC a 19ºC

CAPACIDADE: 750ml

Análise Sensorial

Visão: Cor Vermelho Rubi evoluindo para Granada.

Olfato: No olfato, revela grande complexidade e profundidade, desdobrando-se em diferentes camadas. Frutas vermelhas maduras dão lugar a notas tostadas, tabaco e especiarias doces, seguidas por nuances de bosque úmido e pedra molhada após a chuva. Um conjunto envolvente, marcado por uma elegante percepção mineral.

Paladar: Taninos finos, elegantes e perfeitamente lapidados pelo tempo e pelo recipiente. A acidez, precisa e equilibrada, revela o ponto ideal da colheita, sustenta o frescor e conduz toda a experiência. Um vinho vibrante, daqueles em que um gole naturalmente convida ao próximo.

Descrição:

Apresentamos a primeira amphora de cerâmica do Brasil da Vinícola Cárdenas! Confira o design impressionante desta amphora, um verdadeiro trabalho de arte.

Uma das premissas do projeto foi criar uma amphora tão bonita que você não teria coragem de descartá-la. A ideia é que você possa reaproveitá-la para armazenar vinagre, azeite ou até mesmo como um elegante vaso.

Mas o que realmente faz desta amphora um destaque é o vinho que ela contém: o Cárdenas Merlot 2019. Este vinho excepcional está disponível em uma quantidade muito limitada.

Cada amphora é engarrafada manualmente, com a rolha e o contra-rótulo aplicados à mão, garantindo um produto verdadeiramente boutique e brasileiro. Estamos extremamente orgulhosos deste lançamento, e a equipe Cárdenas, a família Cárdenas e nossos colaboradores estão radiantes com este projeto.

A amphora é um verdadeiro tesouro, e você deve garantir a sua antes que o estoque acabe. Não perca a oportunidade de ter essa preciosidade em sua casa.

PORQUE AS AMPHORAS CÁRDENAS FORAM CRIADAS?

Com a escassez de garrafas de vidro devido ao aumento do consumo de vinho durante a pandemia de Covid-19, a vinícola brasileira Cárdenas apresenta uma alternativa inovadora: a Cárdenas Amphora Wine, a primeira garrafa de amphora do Brasil!

Renato Cárdenas, idealizador do projeto, revela que, ao buscar uma alternativa ao vidro, avaliou diversos materiais (inox, alumínio, plástico), mas todos apresentavam altos custos ou não eram ecologicamente sustentáveis. “Foi então que encontrei a cerâmica, que me remeteu aos primeiros recipientes de vinho, algo mais natural e orgânico. Uma das premissas do projeto era criar uma garrafa tão bonita que as pessoas não quisessem descartá-la e pudessem reutilizá-la,” explica Renato.

O formato oval da garrafa, com curvas orgânicas e sem cantos, foi idealizado por Renato Cárdenas para simbolizar renascimento, renovação, prosperidade e família. Além de seu design inovador, a amphora possui um registro de patente de inovação. “A alça oca atua como um trocador de calor, sendo o primeiro ponto a ser resfriado em ambientes climatizados. A diferença de densidade do vinho cria um movimento circular interno contínuo, facilitando o amaciamento dos taninos. É pura física; o trabalho da vinícola continua dentro da garrafa,” afirma Renato Cárdenas, engenheiro mecânico de formação.

A garrafa de cerâmica proporciona um ambiente escuro absoluto, ideal para a preservação do vinho; isolamento térmico, evitando variações de temperatura; e micro-oxigenação, graças à sua parede porosa, que libera pequenas partículas de ar benéficas para o vinho.

O projeto do Cárdenas Amphora Wine contou com a expertise da designer Mirtes Aline Aragón Almanza, brasileira residente na França. “A contribuição de uma profissional de design foi essencial para o desenvolvimento deste projeto,” conclui Renato.

Sobre a Vinícola Cárdenas

A Vinícola Cárdenas nasceu do desejo de produzir vinhos de alta gama em Mariana Pimentel, na Serra do Sudeste (RS). Após o plantio de mais de 60 castas para testes e a escolha das mais promissoras, os vinhedos foram implantados em 2010. Desde o lançamento dos vinhos em 2018, a Cárdenas tem conquistado prêmios, incluindo o melhor Pinot Noir e Petit Verdot do Brasil, além de vinhos com pontuações de 90, 93 e 95 pontos nos mais importantes concursos de vinhos.