KIT 13 - EMERSÃO SYRAH 2019 + EMERSÃO BLEND 2019

EMERSÃO SYRAH 2019 (750ml)

Premiações:

Medalha Gold Wines of Brazil Awards 2021. 

PRODUÇÃO: 2.536 garrafas.

RENDIMENTO: 2,0kg/planta 

REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra do Sudeste, no município de Mariana Pimentel- RS. 

CLIMA: Subtropical - temperado 

CARACTERÍSTICA DO SOLO: Granítico 

ESTIMATIVA DE GUARDA: mais de 5 anos. 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,3 % VOL 

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17º C 

BARRICA: 6 meses carvalho francês.

VISÃO: Cor vermelho violáceo muito intensa e profunda.

OLFATO: Aroma de frutas vermelhas, amora, mirtilo, couro, especiarias doces e torrefação. 

PALADAR: Na boca, desafia os paladares mais exigentes, mostrando-se encorpado e potente, Uma explosão de sabores, taninos fortes e opulentes e uma acidez média mais, que preenchem a boca por um longo tempo. Um belo vinho gastronômico.

EMERSÃO BLEND 2019 (750ml)

PREMIAÇÕES:

• Medalha Ouro (Gold) - Wines of Brazil Awards 2024
• Medalha Ouro (Gold) - Wines of Brazil Awards 2022
• Duplo Ouro (Grand Gold) - Wines of Brazil Awards 2021
• Medalha Ouro (Gold) - Wines of Brazil Awards 2020

UVAS: Merlot (60%), Tannat (15%), Syrah (15%), Petit Verdot (10%)
PRODUÇÃO: 4.983 garrafas
CARVALHO: 8 meses em barricas de carvalho francês
PRODUÇÃO / PLANTA: 2,0kg/planta
REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra do Sudeste, no município de Mariana Pimentel - RS
CLIMA: Subtropical - temperado
CARACTERÍSTICA DO SOLO: Granítico
ESTIMATIVA DE GUARDA: Mais de 8 anos
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,0% VOL
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC

VISÃO: Vermelho rubi intenso e profundo, com lágrimas densas que revelam um vinho encorpado.

OLFATO: Complexo e frutado, com notas de frutas negras maduras, especiarias doces e um toque de torrefação.

PALADAR: Taninos e acidez em perfeito equilíbrio, com retrogosto prolongado. Um blend altamente gastronômico e sofisticado.

SAFRA 2019
A safra de 2019 foi caracterizada por condições climáticas estáveis, com níveis de insolação e precipitação dentro da média anual. Esse equilíbrio climático permitiu a expressão plena do Terroir de Mariana Pimentel, resultando em vinhos aromáticos, com taninos finos e uma acidez harmônica. Os vinhos dessa safra são notáveis por sua elegância, delicadeza e equilíbrio – marcas registradas dos vinhedos da Vinícola Cárdenas.

TERROIR
Os vinhedos Cárdenas estão situados em Mariana Pimentel, na Serra do Sudeste, em terrenos de solo granítico, pobres em matéria orgânica, o que obriga as raízes das videiras a se aprofundarem, intensificando as características do solo. Com terrenos inclinados que facilitam a drenagem e um índice pluviométrico abaixo da média, as vinhas enfrentam frequentes estiagens nos meses de dezembro a março.

Localizados a 25 km da Costa Doce e do Oceano Atlântico, nossos vinhedos são resfriados pelas brisas noturnas, que promovem uma maturação lenta das uvas. Além disso, uma mata nativa de 40 hectares ao redor dos vinhedos mantém um equilíbrio de umidade e temperatura, criando um ambiente único para a produção de vinhos de altíssima qualidade.

Todos esses fatores, somados ao cuidadoso manejo humano, fazem deste Terroir um lugar excepcional para a produção de vinhos autênticos e surpreendentes.

Conheça os vinhos Cárdenas e prove a verdadeira essência do Terroir.