ESPUMANTE CÁRDENAS BRUT
Sku: 23190005
NCM: 2204.10.10
Categoria: Espumantes Cárdenas
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ESPUMANTE CÁRDENAS BRUT (750ml)
MÉTODO DE ELABORAÇÃO: Método Charmat
REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra do Sudeste, no município de Mariana Pimentel- RS.
COMPOSIÇÃO: Chardonnay e Pinot Noir
CLIMA: Subtropical - temperado
CARACTERÍSTICA DO SOLO: Granítico
ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5 % VOL
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração amarelo palha de intensidade média, com bom perlage e despreendimento de bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Aromas que remetem a características de frutas brancas com elegante aroma floral. Em boca uma acidez refrescante e perfeitamente equiibrada, com excelente retrogosto.
ACOMPANHAMENTOS: Canapés, caviar, filés de peixe, carpaccio de salmão, carnes brancas, massas e risotos de molhos leves menos condimentados, frutos do mar.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8º C
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