ESPUMANTE CÁRDENAS BRUT

* pré-venda - os produtos sairão do nosso cd de SP no dia 21/03, o prazo de entrda deverá ser contado a partir desta data.

ESPUMANTE CÁRDENAS BRUT (750ml)

MÉTODO DE ELABORAÇÃO: Método Charmat

REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra do Sudeste, no município de Mariana Pimentel- RS.

COMPOSIÇÃO:  Chardonnay e Pinot Noir

CLIMA: Subtropical - temperado

CARACTERÍSTICA DO SOLO: Granítico

ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5 % VOL

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração amarelo palha de intensidade média, com bom perlage e despreendimento de bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Aromas que remetem a características de frutas brancas com elegante aroma floral. Em boca uma acidez refrescante e perfeitamente equiibrada, com excelente retrogosto. 

ACOMPANHAMENTOS: Canapés, caviar, filés de peixe, carpaccio de salmão, carnes brancas, massas e risotos de molhos leves menos condimentados, frutos do mar.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8º C